Noi vom avea nevoie
-file de curcan
- verdeata (eu folosesc patrunjel si marar)
-roșie
-sare piper boia de ardei
-brânză
⠀
▫️Răziți brânza
▫️Verde, roșii tăiate
▫️Bateți fileul și frecați-l cu condimente
⠀
Înainte de a începe să bateți carnea, acoperiți-o cu o pungă, astfel încât bucățile să nu zboare în toate direcțiile
⠀
▫️Puneți roșia, ierburile, brânza pe file și rulați
⠀
în mod ideal, veți avea nevoie de o altă mână aici
⠀
▫️Legam rulada cu fire pentru ca umplutura sa nu se scurga din ea si sa nu se destrame
▫️Sare rulada rezultată, frecați-o cu boia de ardei și puțin ulei de măsline
▫️Întune-l în mânecă și bagă-l la cuptor pentru 180• 1,5 ore
▫️Tăiați mâneca și lăsați-o să se rumenească 210• 15 minute
